PENDEKATAN UNTUK KESERAGAMAN SUHU OPTIMASI DALAM OVEN-MINI MELALUI SIMULASI CFD

Pengukuran kadar air dengan metode gravimetri adalah yang paling valid saat ini. Kendati demikian, konsumsi energi oven sangat tinggi. Hal ini disebabkan oleh penggunaannya yang hanya menggunakan satu hingga tiga sampel dalam satu pengukuran. Oleh karena itu oven yang lebih cocok untuk kebutuhan ini disebut
mini-oven. Oven mini akan dilengkapi dengan mekanisme untuk mengukur berat sampel selama pemanasan. Yang salah satu kendala dalam mendesain oven adalah keseragaman suhu ruang oven. Sehingga, tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengoptimalkan suhu seragam dari oven mini melalui pendekatan komputasi dinamis fluida (CFD). Dalam karya ini, gambar teknik dari peralatan mini-oven direpresentasikan sebagai skenario dan menyediakan data simulasi. Strategi ini terdiri dari simulasi CFD 3-D pada suhu yang berbeda dan varian geometri dari pelat
baffle internal. Hasil membuktikan bahwa geometri lempeng baffle belum memberikan pengaruh suhu yang signifikan dalam pengurangan ketidakseragaman
suhu.

Kata kunci— optimisasi, oven mini, keseragaman, suhu